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台中美食 祥戎華・茶餐室 粥品一絕 港式點心推薦

by Furella

離開台中前,週日的午餐,和網路認識的多年旅遊咖好友卡媽相聚。多年的時間過去,我們發現彼此的旅行口味非常一致,連挑選飯店的眼光也很相似。在祥戎華・茶餐室,我們兩家六口人,非常開心的聊了天度過午餐時間。

祥戎華・茶餐室是前陣子跟新朋友一起吃飯時,從那兒來的口袋名單,朋友仔細叮嚀「去就要先點粥」以免賣完。準時到達餐廳入座,看了手繪菜單後兩家人決定分開點。我們點了一份粥、一份煲仔飯,另外再點了幾個點心,想著吃不完就帶著路上塞車回台北時吃。

餐廳由老宅改建而成,樓梯有些陡,一樓看起來沒有座位,上到二樓後,由深綠色與帶點橘色系的木頭色,整體很有復古色調。

當天點的粥與煲仔飯印象都非常好,點心就是不過不失,都是好吃的味道。窩蛋牛肉粥裡面的牛肉嫩到不可思議,剪一剪給寶寶也一起吃了,粥底細幼綿密,像是稠米湯一樣的粥品鮮味十足,非常美味。臘味三寶煲仔飯的臘味甜、豉油香,在煲中稍稍放了一會兒略帶鍋巴的米飯更是好吃,正是心心念念的香港味。

幾道點心也都表現不俗,蝦餃的皮彈性肉餡鮮美、叉燒包鬆軟略會黏牙的皮與甜滋滋的餡,都是他們該有的樣子,水準很齊。回來之後住台中的表妹夫才跟我說,這家也是他跟表妹的愛店呀!

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台中美食 祥戎華・茶餐室 粥品一絕 港式點心推薦 - 一口冒險 Bitesized Adventure
位於二樓復古色調的座位
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窩蛋牛肉粥

凍檸茶與臘味三寶煲仔飯

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金箔鮮蝦餃
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懷舊叉燒包
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