從The Tokyo Station Hotel 退房，到東京安縵Check in 之前，其實我們做了不少事，先往北到神保町運動用品的集散地買了美津濃跑鞋。時間還有，又回到車站附近，原本想去三菱一號美術館與Cafe 1894，結果人潮洶湧，便打消念頭，退而求其次的走到丸之內大樓三樓買甜點。
以水果奶油千層派出名的Harbs 是我們今天的備案目標，果不其然，週六下午內用位置一樣是大排長龍，到櫃檯去問了一下，若是外帶可就不用排隊了。
店員很親切的說，外帶的話，可以直接點餐，會幫我們打包起來。店內與蛋糕櫃都不能拍照，所以只好把相機收起來。三月此時正是草莓季，整個蛋糕櫃裡頭滿滿的都是草莓季節限定產品，瀏覽了一圈，馬上就看中三層泡芙皮的「ストロベリーミルフィーユ」(strawberry mille-feuille) 另一半患有選擇困難症，遲遲無法決定到底要什麼？店員便指著水果千層蛋糕「ミルクレープ」說這是No.1，那就選擇這個吧！
進到房間以後，發現房間裡頭已經有一些迎賓小甜點，還有一大盤切好的水果，待房內check in 手續完畢Staff 離開以後，馬上把蛋糕擺上桌，原本桌上就放著刀叉與盤子要讓我們吃水果用的，又從櫥櫃裡頭拿出熱水壺，在mini bar 挑了伯爵茶出來泡，開始兩人愉快的午茶時間。
Harbs 果真名不虛傳！鮮奶油非常可口，選用的水果也非常多汁甜美。平常不嗜甜食的我，竟然可以全部吃光光。雖然打開的時候，泡芙塔已經倒得差不多了，但完全不減美味，泡芙皮雖軟但不濕，鮮奶油比平常自己打的還要更清爽，奶味也更重一些。
另一半點的水果千層蛋糕也非常好吃，層層皆不同的當令水果，沒有記錯的話，香蕉的那一層抹醬並非鮮奶油而是好吃的卡士達，更增加了口味上的變化，千層蛋糕派皮好軟嫩，不曉得怎樣才能煎成這樣？
無法在Harbs 店內用，帶出來在飯店裡享用也不錯，還可以不用排隊就買到哩。下一回再吃，想要吃吃看他的巧克力香蕉口味的蛋糕。
進門時，窗戶前的一桌兩椅就擺上了小甜點與一大盤切好的水果。
Happy Wedding Anniversary! 甜點盤裡面除了四顆口味各不同的巧克力外，還有白色品種的草莓。
外帶的話，會先用一個紙盒裝起來，再用提袋包裝。
東倒西歪的甜點，不減其美味，配上泡得濃濃的伯爵茶，正好。
Harbs 丸ビル店
官方網站
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル3F
03-6269-9595
一~六：11:00-21:00（last order 20:30）
日・假日：11:00-20:00（last order 19:30）
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