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卡兒哈甘美食 望海 Coffee shop – Hinay Hinay

by Furella

說到幸運,還真覺得自己是旅行的幸運星!到島上的時間近午,今天與我們一同在島上的遊客有台灣阿姨團四人組+女兒一人,另外還有一位日本老師,不過一直沒有機會問到他的漢字怎麼寫,這天中午他潛水攝影去了,所以沒有和我們一同午餐。

平時的三餐都在主屋的大風廊道裡頭吃,今天移師到new open 的coffee shop 來,新建築的咖啡店,是由日本的Kaori 小姐所設計,他之前來到島上教小朋友們美術,後就繼續留在島上設計這棟新的咖啡屋,咖啡屋就坐落在西北角沙灘邊的南側,緊鄰著八角拼布坊,夾在沙灘市集與拼布坊的中間。

赤腳踩在沙灘上的感覺很好,整頓午餐我都是打著赤腳吃的,這個區域的砂質頗細,踩起來很舒服,平日這個咖啡屋原則上是天天開放,主要開放的對象是我們這樣的住客。另外,Kaori 小姐也有說其他島或是宿霧有些他們特約的agent,他們帶來的遊客才收,並且採完全預約制,所以團體客來到島上就沒有開放。(隔天也有看到台灣團體客,崎山先生看到岸邊的水上摩托車與折起來的香蕉船,臉都綠了。喊了一個居民過來,並對他比出斬草的姿勢,看起來頗生氣的。)

咖啡屋裡應該也有部分供餐,我們當天應該算是special order 吧!某天中午吃飽飯,Kaori 小姐跟我們說,咖啡屋裡的人在討論我們,問我們要不要去找他們聊聊天,在逛完小島以後,我們就到咖啡屋聊天去,當天在場的主要是Jomar, Saski, Chang, Bolinsa等等。天南地北的聊,聊菲律賓與台灣的不同、語言、社經環境,好多好多,男人們一口一口的Rum&Coke 下肚,越聊越多,直聊到下午三點預約的按摩時間到,按摩結束後,他們還在咖啡屋裡等我們,再繼續聊到六點蚊子多起來才散會。

咖啡屋裡的飲料單跟平時吃飯時滿像的,Rum&Coke 的後座力實在很強,第一天晚上崎山先生與島上男人們在宴會結束後還坐在客廳直喝,喝到語無倫次把我們都笑壞了。

New open 的咖啡屋,帶給我們許多歡笑,喔!還有海底知識,咖啡屋裡有好幾本海洋圖鑑,喜歡浮潛的朋友千萬別錯過!面著西面的夕陽美景,喝著調酒,再美好的日子不過如此,來住島上的朋友們,千萬別錯過這個天天開的coffee shop。

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Kaori 小姐說,他設計圖改了好多次,做到一半再重來,要是在日本,這樣的建築肯定蓋不起來,但是in Caohagan, it is possible!

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在卡島的第一餐,幸運的在咖啡屋裡享用,與秋葵、絲瓜、番茄燉煮的魚湯鮮美,涼拌木瓜絲酸甜(不過不太辣),螃蟹也處理得非常好吃,把蟹肉挖出來以後,再加入洋蔥、紅蔥頭等香料拌炒,再回填到蟹殼裡,我吃得非常乾淨!拼布也非常可愛,唉,本次遺憾之一是我們不小心掉了兩張一千塊,想想可能掉在飛機上,少了可以實做拼布與杯墊的機會,下次一定要完成自己的作品!

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藍色系的咖啡屋,真的設計得很美,尤其面海的一面,多角型的吧檯桌,還有漆成藍色白色的鑄鐵飾牆典雅又不失童趣。

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謝謝你們這些可愛的島上朋友,讓我們有笑開懷的一整個下午,一群人喝酒聊天打屁的感覺真是太好了!

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邊聊天,邊依樣畫葫蘆的把logo畫下來留做紀念。

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