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2023 歐洲兩週行程的最後一站在法蘭克福，只在這裡住個兩晚就要飛回亞洲，住在機場對我們來說應該是最方便的選擇了。前後都是移動日，中間有個完整的一天可以到附近走走，帶著一歲半孩子要去哪兒好？我們決定睡飽了再想一想。這天吃完早餐休息了好一會兒後，我們決定前往法蘭克福機場不遠處的小鎮「美因茲」，搭著火車幾十分鐘就能抵達的小鎮。我在搜尋食物時，看到了家貌似很美味的啤酒釀造廠，決定直接到釀造廠 Eisgrub-Bräu 喝啤酒配脆皮豬腳。
從美因茲車站慢慢散步過來，約需要 20 分鐘的時間，這天的天氣很舒適，涼爽有太陽，散步在沒什麼人潮的小鎮中十分悠閒。沿著 google map 指示的道路走，穿過教堂、市集、百貨公司、噴水池、公園，我們終於來到了釀造廠。
時間已經過午，店內沒什麼人，我們找了個窗邊的位子坐下，點了沙拉與一份豬腳，先來兩杯啤酒，喝了再說。
沙拉是簡單的油醋口味，不過它使用了很多醃漬的蔬菜，配上份量大的豬腳非常美味。豬腳這皮一看就知道非常酥脆，裡面的膠質豐沛，且肉質也十分軟嫩好吃，大大推薦！
啤酒更是太好喝了，甜美清爽，非常清淡的苦味，連平常不愛喝啤酒的我，也自己喝掉一公升。這家釀造廠並不在美因茲比較熱鬧的市中心，還需要稍微走點路才能到，但是以他食物的品質來說，真的是要大力推薦才行。
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