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今年初的北海道旅行,在札幌的幾天,我們住在離狸小路不遠的包棟民宿。幾年前念念不忘的 Garaku 湯咖哩,一直想著要帶家人來吃看看,卻沒想到這次因為等了太久太久,也不如印象中好吃了。
位於地下室的店面,排隊人潮一路從地下湧上到路面來,我們攜家帶眷不是很方便。抽了號碼牌之後,可以在手機上看排隊的狀況,這點倒是很貼心。外頭很冷,所以我們躲到旁邊的蔬果店逛逛,阿爸和弟弟就到附近的超市買點補給。
終於輪到我們之後,感覺地下室的排煙不太好,湯咖哩的蔬菜都有油炸過,但整間店家油味比較重一些。點了之前吃過很喜歡的雞腿蔬菜咖哩,在吃完菇類之後發現炸舞菇也太好吃,但詢問店員才知道原來加點蔬菜是在點菜時就必須要加,無法事後追加。比起印象中的咖哩湯要油很多,不過雞腿肉一樣的軟嫩好吃,炸蔬菜也是樣樣都美味,之後似乎可以來自己複製看看。
我會覺得以湯咖哩本體來說,還算是好吃,只是要等超過半小時,就覺得不那麼值得了。
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