Amanusa 內有兩家餐廳一個bar，義大利餐廳只在晚餐時間開，前幾篇有提到，進入飯店是從後方高處繞進來，一進來的大廳是在二樓，Lobby 的正下方就是挑高數公尺高的義大利餐廳。義大利餐廳也有外頭的座位，幾乎所有的客人都坐在外面，但因為本人實在怕熱又怕蚊子，還是坐在裡面吹冷氣好了XD
結束在沙灘邊涼亭的SPA 之後，我們回到房間梳洗一番，洗掉不免油膩的精油，換了衣服到義大利餐廳吃晚餐。
晚餐基本上都是單點的，我們習慣點2前菜+1澱粉類主食+1肉類主食，吃飽之後再看看肚子還能否裝得下甜點，再點一到兩道甜點一起吃，這邊應該也滿習慣客人是用share 的方式，因為他們點餐時就會主動問哪道是誰的？或是要share？
在峇里島的Aman 超級愛用夜來香當裝飾品，滿室生香。
附上的菜單都會加個小燈泡，好可愛，點單全部都是使用當地貨幣做計算，我們在看價位時，多半都是後面直接砍掉四個零，不過像這個菜單他都已經去掉三個零了，直接少一個零就差不多當美金計價。不然零太多，都要頭昏腦脹。
點菜自動會附上麵包加上三種好吃的沾醬，左邊米白色的是茄子沾醬，火烤過的茄子把皮撕掉搗碎，後方的是油醋醬汁，右前方紅色的是印尼辣醬，最喜歡茄子醬，下回要如法炮製。也會附上開胃小菜是簡單的小小的莫札瑞拉起司與番茄跟羅勒。
前菜其一是大蝦加上炸櫛瓜花，花的裡頭包的是蟹肉泥，這邊的大蝦都好吃到不行，很新鮮又有彈性，另一半平日吃蝦蟹都會過敏，在這裡是一次也沒有！
因為點菜時並不曉得前菜就是番茄起司沙拉，就點了這道，利用兩種不一樣的番茄來取他們不同的香氣與口感，最底下還有一片脆脆的烤餅，好吃！
在峇里島我們最喜歡點海鮮類的食物吃，蝦子花枝魚都好新鮮，加上青醬味道也很好，簡單新鮮的好味道。
另一半喜歡吃牛排，便點了一份五分熟肋眼，上頭有蘑菇酒醋醬汁，搭配芝麻葉 馬鈴薯泥與烤番茄，我吃了一兩口就覺得顳顎關節酸，還是回頭吃我的義大利麵，但另一半很喜歡這份牛排，吃得津津有味。
最後再兩人分享一份甜點，香蕉塔佐花生冰淇淋，上頭還有一片脆餅，超級好吃！好喜歡他香蕉這樣的做法，雖然覺得印尼的水果都不是很好吃，但香蕉產品我真的很喜歡呀！
滿足的一個晚上，做完SPA 再來份美好的晚餐，蜜月就是要這樣子過～～～
吃飽後到泳池邊晃晃，回頭拍一下挑得好高的餐廳。
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