我們在大雨滂沱之中搭著計程車從 JR 近江八幡站來到「近江牛 西川」，同樣也是事先預定的其中一間餐廳，但也因為先預訂，遇上天氣不好的日子就沒辦法改時間了。進入到餐廳報上名字，我們被帶到二樓的個室裏頭，雖是11月賞楓旺季，但近江八幡的旺季是在賞櫻時期，所以這天在八幡堀冷冷清清，遊客並不多。
在日本吃和牛：
[京都] 三嶋亭 老舖和牛壽喜燒
[大阪] あぶりや 国產牛吃到飽
[兵庫] 神戶 Kobe Plaisir 神戶牛排
[兵庫] 神戶 燒肉 大長今本店
[滋賀] 近江八幡 近江牛 西川 壽喜燒（本篇）
狼狽的到來，飢腸轆轆的關係，也完全沒拍到個室的照片。個室裡頭有兩張桌子，客人不多，所以只有我們自己用。近江牛西川一樓與二樓供應不同的餐點，一樓是西式的餐桌，所以有西餐牛排可以吃；二樓則是小矮桌，吃的是壽喜燒、涮涮鍋或是鐵板燒等餐點。午間也有套餐，但看起來就不是像我們吃平盤這樣的壽喜鍋，而是已將蔬菜等都放入小鍋的一人鍋形式。
今天跟婆婆一起享用的是「梅」套餐，裏頭除了一人130g 的牛肉片以外，還有一大盤蔬菜盤與湯，此外也有醃菜與飯，但當我們把肉片吃完以後，就完全吃不下飯了，只好請服務人員幫我們直接上甜點。
油花分布太美妙的牛肉片，真是迫不及待要吃了。上一次的壽喜燒，是和另一半在三嶋亭吃的，也是非常美好的回憶。牛肉盤上還有一塊牛脂肪，等等要熱鍋使用。野菜盤上除了新鮮野菜外，還有這裏獨特的蒟蒻絲，煮在壽喜燒醬之中，十分美味。
牛脂肪釋放出油脂的速度並不快，等鍋燒熱後，就看服務人員表演，放入蔥段、大蔥洋蔥等爆香，牛肉片一放入鍋中便有濃郁的牛肉香氣飄出，淋上壽喜醬汁後醬油與糖入鍋的焦糖味令人食慾大開。
在此同時，生雞蛋也一起上桌，沾上剛撈起來的牛肉片享用，滑順之外，常溫的蛋液也有將肉片降溫的功用，避免熟度更增，牛肉的油脂味甘美非常。
吃到一半隨心所欲的下豆腐、蔬菜與菇類，與三嶋亭三大片牛肉分三種口味吃的方式不太一樣，這兒自由隨性許多。
在還沒煮的時候，我們倆一直在猜盤中紅色的到底是什麼？看起來的質地非常像新鮮的內臟，卻又感覺太紅，最終發現原來他也是蒟蒻絲的一種，更脆、更韌一些些比平常吃的白色蒟蒻絲要更好吃。
當我們努力的把肉片給吃完，服務人員進來問還需要吃點飯嗎？我們異口同聲的說實在吃不下了，便請他們直接給我們甜點。甜點是一人一球柑橘口味的冰沙，吃完清清口剛剛好。
「近江牛 西川」的肉片實在是非常美味，油花分布均勻的關係，每一口吃來都是細緻均勻的口感；野菜盤的種類也還不少，配著洋蔥、菇類、大蔥吃，都是截然不同的口味，所選用的野菜品質也都相當好，是來到近江八幡會想要帶另一半再吃一次的好味道。
同時，他也是家肉鋪，所以有住在民宿可煮食的，來這兒買肉也是個不錯的選擇，不過我想少有人會住到近江八幡來。盤中紅色條的蒟蒻也是這兒的名物，賣店裡賣著不少種類的蒟蒻，真想都買來吃吃看。
吃飽以後，雨還沒有停，走訪了附近兩家郵便局才買到了明信片「盆梅」，遠方的銀杏被大雨打得葉子直落，我們在雨中慢慢的往八幡堀的方向走去。
雨裡行船，頗有浪漫的味道。下回再來到八幡堀，希望是櫻花落英時節，離上一回賞櫻的2013年也不知不覺過了數年了吶～
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