這一天阿姆斯特丹是個大陰天，好險我們在前幾天出大太陽的時候，已經見識過運河區的美，在之前運河遊船時，就看到過河對岸的 EYE 電影博物館有著非常前衛的外觀，沒有什麼行程的我們，便在睡飽後決定來此吃頓午餐，再決定要往哪兒去？
在中央車站旁穿過地下道往河的方向走，就是往對岸的免費接駁船碼頭，這裏的接駁船是能夠騎腳踏車、電動摩托車等上去的，不過幾分鐘的時間，我們就抵達對岸。
地下道裡也有磁磚壁畫
接駁船的班次非常多，稍等一下就會有
忘了是哪位朋友跟我們說 eye 的餐廳很好吃，所以我們一心一意是為了餐廳而來，前衛的建築就是附加價值，對於電影博物館，我們則是興趣缺缺，因為我們途中討論完已經鎖定了熱帶博物館的音樂特展，預計吃飽以後就要往那個方向去。
我覺得荷蘭真的是前衛建築的試驗場，對岸即是 18 世紀以來的歷史運河區，然而，這樣一個形狀特殊的建築物，矗立在河邊卻一點違和感也沒有。建築物外的幾何拼板真的非常美！
接著我們來到位於一樓的餐廳，餐廳整面開展的玻璃落地窗正對著港口，階梯式如演奏廳般的座位區一層一層往上，與星野集團在輕井澤的「嘉助」餐廳有異曲同工之妙。
用餐時間人還不少，我們稍等了一會兒才有座位，安排在靠近落地窗的座位坐下，兩人沒有吃早餐，失心瘋的點了一大桌的菜，而這兒沒讓我們失望，每一樣都很好吃，這樣多東西竟然也讓我們慢慢吃完了。
桌上本來就有隨餐附上麵包與奶油，我們又點了一份沙拉、一份炸薯泥球、熱濃湯與一份松露漢堡還搭配薯條，擺了滿滿一桌。沙拉上頭烤得微微融化的起司非常美味，薯泥球外表非常脆，像是有個殼一樣，內裡的薯泥調味豐富也會呈現半固體流動狀，我們將它包在麵包裡頭配著吃。松露漢堡的肉多汁可口、松露醬汁的味道濃郁，對我來說有點膩口，但另一半非常喜歡，薯條的品質、濃湯的調味也非常好，而且結帳時竟沒有想像中的貴，實際多少錢已經忘記，但當時的印象就是如此。
不愧是經由朋友推薦的好店家，吃飽了以後，我們轉移目的地往 Tropen Museum 的方向去，這天天氣雖不好，補上前幾天在運河遊船上拍的 eye 電影博物館全景。
eye 電影博物館旁邊的這棟上面也有我想住的旅館「Sir Adam Hotel」，下次造訪阿姆斯特丹時，可以來這兒住上幾晚。同時再推薦一次 eye 電影博物館附設的餐廳，真的美味且實惠。
eye film museum
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