188 
最後一晚在福岡，必定要吃一吃另一半心心念念好幾年的牛腸鍋。不確定家人的口味，不過這一晚降溫變得很冷，吃鍋也很剛好。從藥院走回天神的路上，看到幾乎沒有人的樂天地分店，跟家人們討論後，決定晚一點在這家店會合。結果！一吃成主顧，得到全部家人的一致好評。有人說牛腸鍋超級油，但其實他不僅有牛腸，也有牛雜，所以我們就用單點的模式自己拼湊牛腸牛雜鍋，後來也證明這是個很棒的選擇。
更多 2025 日本 福岡、別府 家族旅遊 相關文章
2025 日本 福岡、別府 家族旅遊 行程總覽
這一家分店不僅有大家分食共鍋的選項，店的前半段吧台處，也有一人鍋的選擇。我們先單點了一鍋混合的もつ鍋，裡面不僅有比較油的牛腸，也有一些不同部位的牛雜口感較多元。比較油的小腸在店內叫 puri-motsu，總共點了三人份，另外再加上豆腐、野菜組合、麵，以及鮪魚拌明太子和泡菜等小菜，滿滿一桌。
因為三歲多的小孩也會一起吃，所以湯頭也可以請他辣椒粉外加。在日本旅行一個禮拜左右，每天幾乎都是吃生菜的狀況下，可以吃到熱騰騰的煮蔬菜，大家都很滿意。醬油湯頭也比想像中的更加清爽，又追加了好幾次的高麗菜與韭菜，豆腐與麵也都各追加了幾次。
在麵與牛腸一起滾久一點後，有油又有澱粉，湯色會變得濃郁，再撒上一些辣椒粉改變一下味道，更是美味。爸爸說，最後一晚吃這個，真是太棒了！愛吃韭菜的家庭，來這裡準沒錯。小孩吃牛雜牛腸有點咬不斷，就以好吃的豆腐當作蛋白質來源也可以，光是麵就撈了好幾次。
時隔數年，另一半又吃到美味的牛腸鍋，總算是一解夙願。這個未來也會成為我們一家來福岡旅行必吃的一餐吧！