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紐西蘭南島美食 Arrow Town 箭鎮午餐 The Chop Shop 味蕾滿足的混搭料理

by Furella

瓦納卡湖區的度假日子就在看書、做菜、緩緩地用餐、睡眠與發呆中度過四晚,離開湖區時,還是陰雨天。我們在這一天準備繼續往南,開往皇后鎮,在午前 check out 後即出發,中間停留了學弟妹推薦的箭鎮 Arrow Town,在此吃了一頓好開心的午餐,The Chop Shop 也是它們推薦給我的好名單,果然名不虛傳。

箭鎮一片晴朗,透藍的天空陽光強烈,剛剛過午將樹影映照得特別立體,我們在 The Chop Shop 附近路邊停好了車,走往這家小店。店內人聲鼎沸,我們等了一會兒才有吧檯的位子可以坐。開放式的廚房裡,可以感覺得到廚師與工作人員來自各地,也展現在出的菜餚上,多半是東西合璧的菜色。

我們點了兩杯檸檬飲料與兩份主菜及一份甜點,這樣吃起來滿剛好的,主菜挑了一份酥脆牛頰肉佐 tortilla 墨西哥玉米餅,牛頰已經燉得軟嫩,外皮又利用快火炙烤或是炸一下,讓表皮有一層酥脆的外殼,與墨西哥辣椒製成的醬料搭配起來十分美味。

我點的是上面有三隻炸蝦的大阪燒,薑味明顯,底下的大阪燒底也有熟悉的日本味,以這種融合手法的餐飲店,似乎還不少。這家店整體的氣氛就像小酒館,暗色系的風格,坐在吧台吃飯看著廚師們表演,也是很美好的體驗。最後的甜點 affogato 也讓我們很滿意,總之是飽足且開心的繼續踏上旅程。

吃飽出來以後,陽光燦爛,停車位旁的樹梢上,好多小鳥在吃蘋果,這好像也是我頭一次親眼看見蘋果樹,滿是新奇。往皇后鎮的路上,我們先往黑斯湖去,也是另一半在這趟旅程中,最喜歡的一個景點。
[紐西蘭南島] 公路旅行 從瓦納卡湖經箭鎮、黑斯湖到皇后鎮 

The Chop Shop 
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脆牛頰佐墨西哥餅

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大阪燒與酥脆鮮蝦

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Affogato

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