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前面的文章有提到，星野富士的早餐選擇極少，要不選擇在房內吃Morning Box 就是到主餐廳來吃西式早餐。而早餐盒也同樣出自於主餐廳Main Dining 之手，所以幾餐的樣貌都是相當類似的。一樣的鑄鐵鍋烘焙香軟可口的核桃麵包、一份沙拉、一份優格、有個熱湯品，之後還有兩道主菜，每天會稍有變化。
主廚知道我們住在這裡比較多晚，所以在離開的前一天，他特別透過Staff 詢問我們離開日的早餐會不會在主餐廳享用？如果會的話，他會幫我們特別準備跟前幾天早上都不一樣的早餐，依Staff 的說法是「Special Menu」。在這天特殊菜色吃飽後，有特地過來問我們吃的心得，感覺像是在試新菜色一樣，頗為新奇。
主餐廳的餐墊是塊厚厚的木頭，上面有著富士山周圍的地形等高線，非常細緻且美。桌上的小卡片寫著今天早餐的內容。
麵包每日應該都相同，而抹醬果醬會稍微有些變化，除了塗抹麵包的鹹抹醬以外，也有可加入優格的果醬。
其中一天的菜色，由生菜沙拉、清爽的雞湯、菠菜培根烘蛋、嫩煎鮭魚與烤蔬菜所組成。
覺得抹醬這樣一罐一罐的排隊好可愛啊！
另一天的早餐則是由南瓜濃湯、生菜沙拉、番茄蔬菜燉湯佐以烤蔬菜與水波蛋所組成。
面對著樹林的早餐很悠閒，在餐廳用餐的人潮也不多，飯後還特別來詢問合不合胃口？結束後喝杯茶，再慢慢散步走回房間。原本以為選擇很少，很多天會吃得很無聊，實際吃來因為主廚會換菜單的關係，並不覺得有什麼不好的。菜色的味道可圈可點，份量也很剛好，且他核桃麵包很合我們胃口，所以每天都很期待吃到這個麵包。
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