[台北] Smith & Wollensky 微風南山 乾式熟成肋眼牛排

每年度的結婚紀念旅行,我總是花最多心思規畫。從機票、住宿、景點到餐廳的安排,都是預先大半年前計畫好,日日期待著結婚紀念旅行。今年是第二年在台灣過了,過去總是一年日本、一年其他國家這樣輪流安排,今年原本計畫好,在一年半以前就訂好的虹夕諾雅輕井澤也只能轉讓給朋友的朋友。今年就只先定好了旅館,餐飲還是兩三週前朋友提醒才趕忙訂位。

行程前一晚,我們倆躺在床上想著明天 Check in 之前,要不要先到哪兒吃一餐呢?(竟然是在行程前都還沒決定要吃什麼,真的很無心計畫)最近另一半迷上舉重專項運動,剛運動完的他滿腦子都是肉肉肉,恰好看到今年 citi Prestige 卡片有了新的餐飲優惠,在微風南山 47F 的 Smith & Wollensky 有兩人同行一人免費的優惠,便決定隔天禮拜三中午直接到現場碰碰運氣。

我們大概在 11:45 到現場,竟然還有兩人且可看到 101 的座位,十分幸運。入座後速速點了前一天晚上就決定好的「乾式熟成帶骨肋眼 24 盎司」,另外還點了盤鮮蝦冷盤與兩顆生蠔(只要有點海鮮盤生蠔即可單顆加點,不用一次半打),前菜還加點了一份牛肉韃靼。牛排的邊菜則是選擇了馬鈴薯泥與烤櫛瓜。

每樣菜一上桌就是被他的份量給嚇到,這是完完全全的美國份量呀!從前菜、主菜到邊菜都一樣大份,飯後完全加點不了甜點,甚至還有牛排沒吃完外帶(外帶的袋子上竟然還寫著「吃太飽」,被嗆得很開心的樣子)。

前菜的牛肉韃靼味道還不錯,但是牛肉切得有點大塊,是較為粗獷一點的做法,不得不說嚼到後來是有些些辛苦,不過搭配著享用的起司脆薄餅非常好吃。而蝦子就是緊實鮮甜,十分美味,生蠔我不吃,另一半吃得很開心。

24 盎司的乾式熟成肋眼牛排一上桌就是噴香的氣味,三分熟剛剛好內裡柔嫩多汁香甜、外表油脂多的部位焦香,甚至有酥脆的感覺,大大推薦。一旁的邊菜馬鈴薯泥細緻充滿奶油香氣,但份量依然不可小覷、至於櫛瓜的調味跟我很不合,我個人不喜歡帶有番茄酸味的櫛瓜,只吃了兩三塊。

另外特別推薦他們家的 Sangria,有股特殊的香氣,下次如果再去還會再點來喝,另一半點的搭配牛排的紅酒也香醇,單寧味飽滿。

吃到這裡,我們還拿了甜點菜單過來看,但看了看隔壁桌的甜點份量,覺得對兩個吃飽的人來說,有些太勉強了,於是作罷。用了 citi Prestige 結帳,酒水與服務費皆是原價,但其餘的餐費是直接折抵一半價錢,十分划算!

雖然所費不貲,但半價優惠加上真的很美味、外酥內嫩的牛排,離家也不遠,應該是我們未來想要吃美味牛排時的首選吧!但下次真的是可以專心吃牛排就好,其他前菜份量都太大了。我會傾向點一份沙拉、一份 24 盎司牛排與一份邊菜即可。

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