[首爾] 明洞美食 BHC Chicken 全智賢代言美味炸雞 醬燒新口味

不能讓首爾的資料夾裡空空如也,先上篇首爾小食記來充填一下欄位!我們抵達飯店大概已經晚上八點多,好在住的是不夜城的明洞,出發前的朋友相挺,Rossi 特地幫我速速寫了篇首爾食遊記,好讓我有個參考,那麼就決定按圖索驥的在宵夜時分吃吃她大推的 bhc 炸雞,兩個人也吃不多,就點了一份「醬燒新口味」來試試看。


看到大大的全智賢看板,就知道找對家了。其實我本來在官網上鎖定的就是醬燒口味與蒜香炸雞,結果去到那邊才發現原來菜單上這家沒有蒜香口味,且醬燒口味不能點半份半份雙拼,只好點了一整份醬燒口味的炸雞。另一半也想吃薯條,我們又加點了份薯條與一杯生啤、一罐雪碧配著喝。


坐在戶外更有氣氛!炸雞就要配生啤酒,不過我幾乎不喝酒,就留給另一半享用。原本還查好菜單韓文翻譯,結果一趟首爾行才發現,根本幾乎不用嘛!店員都有會講中文的,再不濟也都有中文菜單,完全無障礙。點好菜之後,店中的大姐送飲料來時,順便拿了開胃小點出來,感覺有點像是馬鈴薯餅乾,像是幾乎不鹹也不那麼脆的滿天星。


薯條一大份上頭灑著的是蒜頭粉,薯條似乎有裹點粉外皮酥脆裡頭鬆軟,單純沾著番茄醬就好吃,是外皮比例佔比較大的那種炸薯條。


雞翅上桌的時候我們兩個都嚇了一跳!一共九隻雞翅!兩個人是要怎麼吃啦?先抓一隻來吃吃看再說。這雞翅的感覺,有點像是糖醋排骨那樣的作法,先炸酥了以後,再添上裹醬下去拌,這炸粉跟其他的炸雞不太一樣,比較沒那麼酥脆似乎是有加太白粉的濕炸法,裹了甜鹹醬汁之後更入味一些。特別的是青辣椒切片,淡淡染在外皮但完全不會辣只有青味。以我的口味來說,覺得有點太甜,吃了兩隻多,就差不多是極限(但平常吃麥當勞也是兩隻雞翅極限)。不過這雞翅完全對到另一半的胃口,是幾天下來另一半最喜歡吃的一餐!


配上清爽的醃漬白蘿蔔非常美味,這裏的蘿蔔做的比較不甜,也更大塊一點,配上稍甜的雞翅我覺得剛剛好。我吃了兩隻炸雞再加上兩隻二節翅的部分,另一半幾乎把所有剩下的掃光,留下一隻外帶,外帶時店中的大姐還大笑,「怎麼剩下一隻啦!」不知道是在笑我們太會吃還是怎樣?

沒有機會試試其他口味,據說他的一般炸雞也美味多汁,份量也大,適合三五好友共同分享,尤其他晚上開得很晚,這個分店到半夜一點,很適合聚會聊天。

bhc chicken 
官方網站(似乎只有韓文網站)

 

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