宜蘭行唯一預定的一餐，就是蘭城晶英酒店的櫻桃鴨宴，慕名已久，可兩人實在難以成行，這回的家庭出遊一共五人，正好訂一隻鴨來品嚐看看，吃過的朋友都說這兒的鴨子處理得非常好吃，趁著年節，我們找天晚上繞過來吃吃看到底有多厲害？過年期間人潮眾多，所以紅樓開放了宴會廳的圓桌使用，五個人坐圓桌座位非常大，用轉的桌子也方便，年節只提供四人或六人的櫻桃鴨餐，我們五個人吃四人份的剛剛好，最後甚至吃得太飽，湯並沒有喝完。
挑高的宴會廳，我們坐在最裡面的位置。這是散場在收桌子才能拍到這樣無人的畫面，沒看錯的話，是幾乎滿座的。
四人份的菜色除了一鴨五吃以外，還可以選五道菜與一個甜點。我們所選如下：
一鴨五吃：片皮鴨捲三星蔥餅、櫻桃鴨握壽司、香滷鴨小拼、三杯鴨骨煲、白菜燉鴨湯
五道菜：時令海鮮（鮑魚）、烏魚子卷、水蓮拌鴨油、五味醬透抽、鹹蛋杏鮑菇
坐定不多久，一道一道菜就馬上上桌，這是五道菜裏頭的第一道，因為是四人份，所以只有四顆鮑魚，後面是生菜沙拉，新鮮但普通。
烤鴨五吃裡頭的第一吃：滷鴨拼盤，裡面有鴨掌、鴨翅、鴨舌頭，味道極好！我們一致認為吃起來竟然有燒酒螺的鮮味。冰涼的滷味當作冷盤很美味，甜鹹都非常夠味，配上旁邊的泡菜，很對味。翅膀、鴨掌不僅滷得入味都很軟嫩了，用嘴巴輕輕剔就可以吃得很乾淨。
配菜的第二盤，一樣也是冷盤烏魚子卷，整體說來是這天最最普通的一道，烏魚子太軟了，不是很喜歡它的味道，下次要再吃絕對不會選這個。
自選五道菜裡面，另一半的最愛! 五味醬透抽，透抽清甜，五味醬也酸甜鹹比例剛好。
冷盤大致上齊了之後，行政主廚林瑞勇師傅帶著鴨子來到我們桌邊。
師傅在翻動鴨子的時候，我已經可以聽得到脆皮的聲音。
主廚開始幫我們一片一片處理鴨子，一旁的師傅一邊就將鴨皮握壽司做起來。
今日最驚豔的一道！鴨皮握壽司！壽司的醋飯扎實的口感不同於一般日料店吃到的握壽司，微酸微甜味道恰到好處，包裹上油滋滋卻酥脆無比的片皮，一口吞下，是爆炸性的美味! 微酸的醋飯解救了單吃會太膩的片皮，好吃！四人份的握壽司一共有八顆。
櫻桃鴨第三吃是三星蔥捲餅包片皮鴨，一共有十捲，有兩種蔥段，第一種是油炸蔥段，少掉了蔥的嗆味多了一些炸油香，但我們一致認為新鮮蔥段的比較美味，大概也是比較習慣這種吃法，有蔥的嗆辣味才算是烤鴨夾餅，更不用說宜蘭的蔥這麼好吃了。
最後片下來的鴨肉還有不小一盤，鴨肉軟嫩有味，爸媽一人一隻啃了鴨腿。
自選菜第四道是鴨油拌水蓮菜，鴨油非常清香，裡面是雲林產的紅蔥頭，炸得金黃，拌上炒過的水蓮也非常好吃，很清爽的一道蔬菜。
鹹蛋杏鮑菇在我們幾乎都吃完的時候才上桌，上桌時跟我想像的有些不同，卻異常美味！酥脆的炸皮，感覺鹹蛋是最後才裹在上面的，沙沙的口感偶爾會吃到細鹽粒糖粒，是公公今天印象最深刻的一道，在吃飯的最後像零食一樣馬上把這整盤掃空。
櫻桃鴨的還有一份三杯口味炒鴨骨架，跟平常用甜麵醬下去炒的口味不同，但也一樣美味，這裏的鴨肉剩的不多，就是吃味道跟啃骨頭，裡面的薑片跟軟爛的蒜頭也全部被我們吃光光，要不是因為肚子太飽，肯定會點白飯來配，我們只有點一碗小叔有配白飯吃，原先以為是加點的，結帳的時候，問他們是不是沒算到，staff 親切的說，那個就當作招待沒關係。
最後白菜鴨架湯，非常濃郁，不過最後真的是吃不太下了，我喝了一碗湯也沒有再吃肉，撈了裡面的白菜跟綠花椰菜來吃，到此時大概已經九分飽，還得要再留一點肚子吃甜點。
甜點我們選擇的是芋泥西米露，是大家的愛，芋泥非常濃郁，跟我上一次在mama de maison 學習的濃芋泥很相似，最後一碗吃下去，整個飽到喉頭了。
全家人都吃得非常開心，加上一成服務費約5000多塊，但是嚐嚐鮮很值得來吃一次。其他配菜是還好，但一鴨五吃真的很不錯，以後會選在非假期的時間來吃，其他配菜就會有比較多選擇。
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