飯店在銅鑼灣所以這次幾乎所有吃的東西都在銅鑼灣區巷子裡尋找，銅鑼灣巷子裡也藏著不少美食。在飯店C/I 以後在房間等待妹妹的到來，當天下午五點Clockenflap 音樂節才正式開始，在那之前，我們下午就先到池記雲吞麵家吃午餐、再到與Holiday Inn Express 同棟大樓的聰嫂星級甜品吃甜點。
這是我們第一次來到香港，看到叮叮車行走在路上，好興奮，隔兩天我們還特地搭了一段叮叮車。我們來到的是在時代廣場邊的池記，店內約9分滿，店家便讓我們與其他客人併桌，併桌是香港用餐之日常，其實不覺得尷尬的話，看看別人吃些什麼還滿有趣的。
有套餐形式可以點，套餐上選不到喜歡的配法，也能單點。A 餐到F 餐差異在於價位，每種價位的主食，可以搭配糖水/油菜/小食三選一，價格也各自不同。
旁邊的辣椒，喜愛吃辣或是XO 醬者，千萬不要錯過，炒得非常美味的辣椒。
主食類我們三人不約而同地點了撈麵類。我愛吃乾麵，點了雲吞牛筋雙拼乾撈麵、妹妹的是F 餐的豬軟骨海蝦雲吞湯麵、另一半則吃F 餐的牛腩海蝦雲吞麵。
撈麵極細帶有彈牙口感，尤其乾撈麵更為明顯，池記無怪乎是雲吞麵起家，雲吞紮實鮮度夠，皮也富有彈性，我的乾撈麵還附上一碗蝦籽高湯，微微的辣度深得我心。燉牛筋也是膠質十足不過於軟爛，還保持一些口感，麵的味道我覺得可以再甜一些，後來加上偏甜的XO 醬辣椒就剛剛好。
接著是配菜的部分，因為我點的主餐不在套餐裡頭，索性又另外單點了一杯薏米水，我平常很喜歡喝薏米水，但池記的跟我想像中的不太相同，他的薏米煮得比較硬還須要費一番工夫咬，再加上裡頭有薑味，另一半完全不敢喝，最後是我跟妹妹分享掉，下次不會再點。
南乳香炸雞翼非常美味，上頭的蒜酥畫龍點睛，妹妹已受台南口味影響，這個甜度對他來說剛剛好，雞翼外皮靠近關節處很酥脆，但到中間肉段又變成軟嫩，隔兩天又再次吃池記，我就只吃了一碗豆腐花與一份雞翅。
另一半點的紅油三寶（雲吞、鯪魚球、水餃），水餃裡頭還有蔬菜餡，但紅油與平常容易吃到的川麻味不太相同，我比較喜歡沾店內的辣椒吃。
隔兩天在聽完Clockenflap 後，回到飯店想吃宵夜，又來到走路三分鐘處的池記吃宵夜，晚上開到十一點，我們幾乎算店內最後幾組客人了。這回我聽學長的推薦吃豆腐花，再配上一份雞翼，豆花上面就是單純的紅糖細粉，但豆香十足，這麼大碗吃完也不膩，另一半點了豆漿也是香濃好喝。
另一半還是對他們的海蝦雲吞念念不忘，點了一碗單純的湯喝。在香港總覺得青菜吃得不夠，這裏的上湯菜心火侯很剛好脆嫩皆有之，但妹妹不愛這樣單純的高湯煮青菜，的確青菜的草味是重了一點。
前兩天吃的都是撈麵與雲吞，這天終於點到蟹粥了，滿滿一鍋的蟹粥非常非常的濃甜美味，但我實在很懶得吃螃蟹，就只喝粥湯，甘甜馥郁，冒著膽固醇爆表的危機也要來一碗。
第一次來不曉得豆腐花好吃，就決定轉移陣地到「聰嫂甜品」喝甜湯。
穿過時代廣場走到聰嫂甜品也不過五分鐘腳程，不少朋友聽到我們住在銅鑼灣的HIX 就推薦一定要去吃聰嫂。
我點了芝麻合桃露，真的沒喝過這樣細緻甜度又剛甜的合桃露。其實我最怕標榜「不甜的甜點」甜點不夠甜，根本不算甜點！熱騰騰的芝麻合桃露稍微攪拌一下有著芝麻的香氣與合桃露的順滑。他的勾芡感很輕，整體口感是順滑而不黏的。
另一半的楊枝金露豆腐花比例也抓得極好，但我只喝一口，也是店內的王牌甜品。
妹妹喝的椰汁芋泥西米露是熱的，芋泥也燉得鬆軟，還有一些芋頭塊增添口感，聰嫂真的是很好吃，也是在銅鑼灣很值得推薦的甜品店。今晚天氣好冷，好想來碗芝麻合桃露呀！
聰嫂在一條很小的巷子裡面，不仔細看，很容易會錯過。
池記雲吞麵家 銅鑼灣店
官方網站
聰嫂星級甜品
官方粉絲專頁
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