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峇里島美食 Amanusa The Terrace 餐廳 午餐

by Furella

在Amanusa 午餐的餐廳只有一個選擇,要不就是在海灘邊的涼亭享用,或者是叫Room Service,餐廳位於建築物的右翼,外頭有許多撐著橘紅大傘的小猴子。

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餐廳整個是開放式的空間,這個季節的峇里島雖然氣溫頗高,但在海邊的緣故,風也很涼,並不會讓人覺得襖熱難耐。

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午餐提供的是印泰式料理,也有一些西式的午餐可以選擇,我選了好喜歡的印尼炒麵,另一半選的是印尼式的湯麵。

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點的菜上桌以前通常都會有小點心可以享用,有時是蝦餅,有時候是像這樣的豆餅,會加上印尼辣醬一起吃,豆餅稍微有些苦苦的,我個人不是很喜歡。盛夏就是要來罐BINTANG!我不喜歡喝酒,還是可樂就好。

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炒麵份量頗大,但這一趟下來,我覺得Amanusa 的食物最不合我胃口,料理普遍太鹹,菜一但太鹹,所有好滋味都會被掩蓋過去。

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雞湯麵加雞肉丸子,麵條稍爛,湯很濃。隨麵附上的醃菜與辣醬,我發現峇里島吃得並不是很辣。這些辣椒除了綠色的小辣椒以外,其他都可以直接吃,當然愛吃辣的小綠辣椒也是可以直接吃啦XD

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整個空間挑高的很舒服,而且很有趣的是,服務人員的制服在白天是白色,到了晚上會變成黑色!

我覺得The Terrace 餐廳跟The Italien Restaurant 的品質差異滿大的,整體說來Amanusa 是這四家Aman 裡面餐點最不喜愛的,至於最喜愛的呢? 當然非Amanwana 莫屬了~

但若是不想出門,想直接在飯店裡解決的話,他還是個良好的選項。

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